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新建区开展全区猪肉相关食品生产企业专项检查行动

索 引 号:/201903-96420 信息类别:执法动态 发布机构: 新建区人民政府 生成时间:2019年03月19日 信息名称:新建区开展全区猪肉相关食品生产企业专项检查行动 【字体:

为防控非洲猪瘟染疫猪肉等问题肉类原料流入食品生产环节,近日,南昌市新建区市场监管局针对媒体报道水饺等食品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题,集中力量对辖区内采购、使用猪肉的相关企业和小作坊等开展了全覆盖的专项检查行动。

在专项检查中,执法人员重点对企业在?#33322;?#29482;肉原料时是否严格落实“两证两章”、猪肉相关食品生产企业及小作坊是否严格落实主体责任,是否对猪肉原料的管控,严格实施进货查验、出厂检验等制度进行全面排查,严防发生系统性、区域性食品安全风险。截止目前,共出动执法人员25人次,检查生产企业8户次,尚未发现企业使用病死猪肉和未经检验检疫的猪肉原料的问题。

???? 下一步,我局将把此类产品的生产企业和小作坊作为重点监督检查对象,坚持常抓不懈,实施全覆盖、高频次监督检查和抽验,保持?#20013;?#39640;压监管态势,保障人民群众“舌尖上的安全”。

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